Saumure de dinde au thym et au poivre d'érable

Dans le récipient dans lequel la dinde sera marinée, combiner tous les ingrédients et bien mélanger avec un fouet en s'assurant que la base de poulet est complètement mélangée

Placer soigneusement la dinde ou la volaille crue dans ce récipient, en s'assurant que le tout le poulet est recouvert de saumure.

Couvrez le récipient et placez-le dans un réfrigérateur approprié pendant 24 à 48 heures.

Lorsque vous êtes prêt à cuire la dinde, retirez-la soigneusement de la saumure, rincez-la sous l'eau froide et essuyer avec une serviette en papier

Votre dinde est maintenant prête à cuire, comme vous le feriez normalement"].