Saumon Citron Ail
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à café d'ail émincé
1 cuillère à café de poivre citronné
2 (4 oz) filets de saumon
1 citron
Préparation
1
Assaisonner les filets de saumon des deux côtés avec du poivre au citron
2
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail. Placer le saumon dans la poêle. Cuire pendant 10 minutes par pouce d'épaisseur, ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette lorsqu'il est testé à la fourchette. Tourner les filets à mi-cuisson pour les dorer des deux côtés. Arroser de jus de citron avant de servir.
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