Saumon Citron Ail

1.

Assaisonner les filets de saumon des deux côtés avec du poivre au citron, Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé.

2.

Ajouter l'ail.

3.

Placer le saumon dans la poêle.

4.

Cuire pendant 10 minutes par pouce d'épaisseur, ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette lorsqu'il est testé à la fourchette.

5.

Tourner les filets à mi-cuisson pour les dorer des deux côtés.

6.

Arroser de jus de citron avant de servir.