Saucisses Dans Une Poêle Et Légumes De Saison
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 livre de courge musquée, pelée et coupée en cubes
1 livre de saucisse de porc, tranchée
½ livre de carottes, pelées et tranchées
3 tasses de chou rouge râpé
1 tasse d'oignon tranché
3 cuillères à soupe hachées ail
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de sel
2 cuillères à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café d'herbes de Provence
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser une rôtissoire ou un grand plat allant au four de papier d'aluminium.
2
Ajouter la courge, les saucisses, les carottes, le chou et l'oignon dans la poêle préparée. Mélanger avec l'ail, l'huile, sel, poivre et herbes de Provence.
3
Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les saucisses soient dorées, environ 20 minutes"].
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