Saucisse, œufs et fromage brouillés

1.

Placer la saucisse dans une grande poêle profonde.

2.

Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée.

3.

Égoutter et couper en petits morceaux; réserver.

4.

Pendant que la saucisse cuit, fouetter les œufs et le lait ensemble.

5.

Verser les œufs sur la plaque chauffante.

6.

Ajouter fromage et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris.

7.

Ajouter les saucisses et servir chaud.