Sauce Texas pour enchiladas
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total::
45 mins
Servings::
7
Yield ::
6 à 8 portions
Ingrédients
Préparation
1
Dans une casserole moyenne, mélanger la sauce tomate, les tomates broyées, la poudre de chili, l'origan, le paprika, le cumin, le poivre, le sel et l'ail. Couvrir et cuire à feu moyen.
2
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen Faire revenir l'oignon environ 4 minutes; ajouter à la sauce. Cuire la sauce 20 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter le poivron et cuire 10 minutes de plus.
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