Sauce Saucisse Super Facile
Preparation::
10 minutes
Cook::
20 minutes
Total::
30 minutes
Serves::
10
Rendement ::
10 portions
Ingrédients
1 livre de saucisse de porc en vrac
½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à soupe de granules de bouillon de bœuf
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
4 tasses de lait
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Préparation
1
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer les saucisses dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, 5 à 7 minutes; égoutter et jeter le gras, en réservant environ 2 cuillères à soupe dans la poêle. Réduire le feu à moyen-doux.
2
Incorporer la farine, le bouillon de boeuf et le poivre noir dans la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée et que la graisse soit absorbée, 2 à 3 minutes. Incorporer graduellement le lait dans le mélange de saucisses. saucisses; ajouter la sauce Worcestershire. Laisser mijoter la sauce, en remuant fréquemment, jusqu'à épaississement, 10 à 15 minutes.
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