Sauce puttanesca au thon de Nana avec pâtes spaghetti

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes sous la dent, environ 12 minutes. Égoutter, en réservant environ 1/2 tasse d'eau de cuisson.

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-vif. Cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à devenir translucide, 3 à 5 minutes. Ajouter le thon, l'ail, le poivre de Cayenne, les câpres et les tranches d'olive. Cuire 3 à 4 minutes de plus.

Incorporer les tomates, les herbes de Provence et la pâte d'anchois. Laisser mijoter pendant 10 minutes.

Ajouter la sauce pour pâtes traditionnelle Barilla®. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 20 minutes. Si la sauce vous semble trop épaisse, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes réservée. Servir sur des pâtes.