Sauce Dinde Parfaite
Ingrédients
2 paquets (0,87 oz) de mélange pour sauce à la dinde McCormick®
¼ tasse de farine
3 tasses d'eau
1 tasse de jus de dinde ou de bouillon de dinde
1 tasse d'abats de dinde cuits et émincés (facultatif)
Préparation
1
Mélanger le mélange à sauce et la farine dans une grande casserole. Ajouter graduellement l'eau et la graisse de dinde avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter les abats de dinde hachés, si désiré.
2
En remuant fréquemment, cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ébullition de la sauce. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps. (La sauce continuera à épaissir pendant qu'elle repose.)
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