Sauce Blanche de De Donna
Ingrédients
¼ tasse de beurre
3 cuillères à soupe de farine tout usage
1 litre de crème épaisse
4 onces de fromage Havarti
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Fouetter la farine. Retirer du feu et ajouter une petite quantité de crème en remuant pour éviter les grumeaux. Remettre à mijoter et ajouter le fromage. Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde et la sauce s'épaissit.
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