Sauce aux arachides II
Prepare::
25 minutes
Cook::
5 minutes
Total::
30 minutes
Serves::
8
Yield ::
3 tasses de sauce
Ingrédients
¼ tasse d'huile végétale
1 tasse d'oignon haché
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe de gingembre frais haché
1 piment jalapeno, épépiné et haché
1 tasse de beurre de cacahuète
1u2009¼ tasses d'eau
¼ tasse tamari ou sauce soja
3 cuillères à soupe de miel
¼ tasse de feuilles de basilic frais, déchiquetées (facultatif)
3 feuilles de basilic frais pour décorer (facultatif)
Préparation
1
Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon ; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et devienne translucide, environ 5 minutes. Ajouter l'ail, le piment jalapeño et le gingembre; cuire et remuer pendant 2 minutes de plus.
2
Ajouter l'arachide beurre, eau, tamari et miel jusqu'à consistance lisse. Ajouter le basilic râpé. Chauffer et retirer du feu. Garnir de feuilles de basilic entières, si désiré."] - |- Sauce aux arachides II
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