Name: Tzatziki II
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 concombre; 1 tasse de yaourt nature; 2 gousses d'ail finement hachées; ¼ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de feuilles de menthe fraîche hachées

Tzatziki II

Prep:: 10 mins Additional:: 30 minutes Total:: 40 minutes Serves:: 4 Yield:: 4 portions

Ingrédients

1 concombre

1 tasse de yaourt nature

2 gousses d'ail finement hachées

¼ cuillère à café de sel

1 cuillère à café de feuilles de menthe fraîche hachées

Préparation

Épluchez le concombre et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines avec une cuillère, puis râpez le concombre dans un petit bol. Ajoutez le yaourt, l'ail, le sel et la menthe hachée. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour développer la saveur .

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