Sauce au homard aux épinards du Maine
Ingrédients
1 tasse de crème sure
½ tasse de mayonnaise
2 cuillères à café de jus de citron
1 paquet de mélange d'assaisonnements pour trempette aux épinards McCormick®
½ tasse de chair de homard du Maine fraîche cuite, râpée
2 cuillères à soupe de viande verte hachée finement oignons
Préparation
1
Mélanger la crème sure, la mayonnaise, le jus de citron et le mélange d'assaisonnements dans un bol moyen jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la chair de homard ; remuer délicatement pour combiner. Couvrir.
2
Réfrigérer au moins 1 heure pour mélanger les saveurs. Remuer la sauce et saupoudrer d'oignons verts avant de servir. Servir avec des craquelins.
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