Sauce Alfredo plus saine rapide et facile
Ingrédients
¼ tasse de beurre
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème sans gras
2 cuillères à café de poudre d'ail
2 tasses de lait écrémé
6 onces de parmesan râpé
⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une casserole antiadhésive à feu moyen ; faire fondre le fromage à la crème et la poudre d'ail dans le beurre, en fouettant. Ajouter le lait, un peu à la fois, en fouettant pour lisser les grumeaux. Ajouter le parmesan et le poivre jusqu'à consistance lisse.
2
Retirer du feu lorsque la sauce atteint une consistance épaisse et crémeuse, environ 5 minutes.
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