Sauce Alfredo facile III

1.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger moitié-moitié et le lait.

2.

Chauffer, puis réduire à feu doux et ajouter les jaunes d'oeufs et le fromage, un peu à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

3.

Cuire à feu doux laisser mijoter 5 à 10 minutes, jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.

4.

Saler et poivrer au goût et mélanger avec des pâtes chaudes.