Sauce Alfredo au fromage à la crème

Chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes. Réserver.

Pendant ce temps, faire fondre le fromage à la crème et 1/2 tasse de beurre dans une casserole à feu moyen, en remuant de temps en temps. Ajouter le lait et le parmesan, mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'ail, le basilic et le poivre blanc. Laisser mijoter 5 minutes, puis retirer l'ail. Ajouter les champignons cuits avant de servir.