Name: Sauce à spaghetti non rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ livre de saucisse italienne; 4 onces de champignons frais, tranchés; ½ tasse de beurre; 2 cubes de bouillon de poulet; ½ tasse de sherry; 1u2009½ livre de courgettes, en tranches; ½ tasse de vert haché oignon; 1 paquet (16 onces) de spaghettis

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Total: 30 mins

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

1u2009½ livre de saucisse italienne

4 onces de champignons frais, tranchés

½ tasse de beurre

2 cubes de bouillon de poulet

½ tasse de sherry

1u2009½ livre de courgettes, en tranches

½ tasse de vert haché oignon

1 paquet (16 onces) de spaghettis

Information nutritionnelle

Par portion: 726 calories, protéines 26,9 g, glucides 67,3 g, lipides 38,1 g, cholestérol 85,4 mg, sodium 1565,9 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande poêle, à feu moyen, faites cuire les saucisses et les champignons dans le beurre, jusqu'à ce que les saucisses soient dorées.

Ajoutez les cubes de bouillon et le xérès et remuez jusqu'à ce que le bouillon se dissolve.

Ajoutez les courgettes et l'oignon et faites cuire, à découvert, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et croustillantes.

, Pendant que la sauce cuit, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes au moment de mordre, environ 12 minutes.

Égoutter.

Servir la sauce pour pâtes sur spaghetti chaud.