Sauce à la dinde salée
Prepare::
5 minutes
Cook::
15 minutes
Total::
20 minutes
Serves::
24
Yield ::
6 tasses
Ingrédients
5 tasses de bouillon de dinde
¼ tasse de farine tout usage
1 tasse d'eau
1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
¼ cuillère à café de sel de céleri
Préparation
1
Dans une casserole moyenne, porter le bouillon de dinde à ébullition. Dans un petit bol, dissoudre la farine dans l'eau.
2
Ajouter graduellement au bouillon de dinde. Assaisonner avec l'assaisonnement pour volaille, le sel, le poivre et le sel de céleri. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à épaississement.
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