Sandwichs Yuma Salsa

Placer le dessus rond et toute la bouteille de vinaigrette dans un sac en plastique refermable et laisser mariner au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures

Lorsque la viande est entièrement marinée et que vous êtes prêt à faire des sandwichs, préchauffez le four à broil.

Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter les oignons et les champignons dans le beurre ou la margarine pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Réserver.

Griller la viande 5 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne. Retirer du four et trancher finement contre le grain. Disposer les tranches uniformément sur le pain et garnir du mélange d'oignons.

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le fromage, la salsa et les olives. Cuire au micro-ondes 3 à 4 minutes à puissance élevée, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Bien mélanger et servir avec des sandwichs.