Sandwichs Dinde épicée et Suisse
Ingrédients
¾ tasse d'oignon rouge émincé
1 cuillère à soupe de thym séché
½ tasse de mayonnaise
¼ tasse de moutarde brune grossière
8 tranches de pain français de campagne
6 cuillères à soupe de beurre ramolli
1 livre dinde rôtie en tranches fines
8 tranches de tomates
8 tranches de fromage suisse
Préparation
1
Dans un petit bol, mélanger l'oignon rouge, le thym, la mayonnaise et la moutarde. Étendre un peu de ce mélange sur un côté de chaque tranche de pain. Beurrer l'autre côté des tranches de pain.
2
Chauffer une grande poêle à feu moyen Déposer 4 tranches de pain dans la poêle, côté beurré vers le bas. Sur chaque tranche de pain, déposer 1/4 de tranches de dinde, puis 2 tranches de tomate, et garnir de 2 tranches de fromage suisse. Déposer les tranches de pain restantes par-dessus Lorsque le dessous des sandwichs est doré, retournez-le et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté.
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