Sandwichs au concombre
Prep::
20 mins
Additional::
20 mins
Total::
40 mins
Serves::
32
Yield : :
32 Mini Sandwiches
Ingrédients
1 concombre - pelé, épépiné et haché
sel casher au goût
8 onces de fromage à la crème, ramolli
¼ cuillère à café de sel assaisonné
¼ cuillère à café de cumin moulu
1 pain (1 livre) de pain tranches
Préparation
1
Placez le concombre dans une passoire et saupoudrez de sel casher ; laissez le concombre s'égoutter pendant environ 20 minutes. Transférez le concombre sur une étamine et essorez-le.
2
Écrasez le fromage à la crème avec le sel assaisonné et le cumin dans un bol. Ajoutez le concombre au mélange de fromage à la crème .
3
Étendre le mélange de concombre sur une tranche de pain ; recouvrir d'une deuxième tranche. Presser légèrement les tranches ensemble et couper les croûtes. Couper chaque sandwich en 4 triangles en coupant en forme de X. Réfrigérer les sandwichs jusqu'au moment de servir.
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