Name: Salsa simple
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 piment habanero, coupé en deux et épépiné (facultatif); 1 piment jalapeno, coupé en deux et épépiné; 2 piments rouges frais, coupés en deux et épépinés; 2 boîtes (16 onces) de tomates en dés; 1 oignon, haché grossièrement; 1 botte de coriandre fraîche; 4 oignons verts hachés grossièrement; 3 gousses d'ail

Ingrédients

1 piment habanero, coupé en deux et épépiné (facultatif)

1 piment jalapeno, coupé en deux et épépiné

2 piments rouges frais, coupés en deux et épépinés

2 boîtes (16 onces) de tomates en dés

1 oignon, haché grossièrement

1 botte de coriandre fraîche

4 oignons verts hachés grossièrement

3 gousses d'ail

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Placer le piment habanero, le piment jalapeno et les poivrons rouges sur une plaque à pâtisserie.

Faire cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes.

Transférer les poivrons dans un robot culinaire ; ajouter les tomates, l'oignon, la coriandre, les oignons verts et l'ail. Mélanger jusqu'à consistance désirée.

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