Salsa aux tomates et à l'avocat
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
6
Yield::
1 -1/ 4 cup
Ingrédients
6 onces de tomatilles fraîches, décortiquées, rincées et coupées en deux
1 cuillère à soupe de piments serrano finement tranchés, ou au goût
1 gros avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté et évidé
¼ tasse de feuilles de coriandre emballées
½ citron vert, jus
sel au goût
Préparation
1
Placer les tomatilles dans un robot culinaire. Ajouter le piment serrano, l'avocat, la coriandre et le jus de citron vert. Assaisonner avec du sel au goût. Traiter jusqu'à consistance lisse ; ajuster l'assaisonnement. Transférer dans un bol de service. "] -| - Salsa aux tomates et à l'avocat
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