Salade Tri-Moutarde
Prep::
20 mins
Additional::
3 hours
Total::
3 hours 20 minutes
Portions::
7
Rendement ::
6 à 8 portions
Ingrédients
1 concombre, haché et coupé en tranches de 1/4 de pouce
1 poivron vert, tranché
1 oignon rouge, tranché
4 grosses tomates
¼ tasse d'huile végétale
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
2 cuillères à soupe de moutarde préparée façon Dijon
2 cuillères à soupe de graines de moutarde
1 cuillère à café de moutarde sèche
½ cuillère à café de sauce piquante
Préparation
1
Couper la tomate en quartiers. Dans un saladier, mélanger le concombre, le poivron, l'oignon rouge et les tomates.
2
Battre l'huile, le vinaigre, la moutarde de Dijon, les graines de moutarde, la moutarde sèche et la sauce piquante. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Réfrigérer pendant plusieurs heures.
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