Salade Pamplemousse Avocat

1.

Disposez joliment les tranches de pamplemousse et les tranches d'avocat dans un plat de service peu profond.

2.

Dans un bol, fouettez ensemble le jus d'orange, l'huile d'olive, le jus de citron vert et le miel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

3.

; arrosez la vinaigrette sur les tranches de pamplemousse et d'avocat.

4.

Assaisonnez au goût avec du sel et du poivre noir.

5.

Servir aussitôt.