Salade Mixte de Romaine et d'Orange
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
½ tasse de jus d'orange
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
½ cuillère à café de poivre noir moulu
¼ cuillère à café de sel
1 grosse laitue romaine - parée, lavée et séchée
3 boîtes (11 oz) de mandarines
½ tasse d'amandes tranchées
Préparation
1
Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus d'orange, l'huile d'olive, le vinaigre, le poivre et le sel ; réserver.
2
Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine et les oranges. Ajouter suffisamment de vinaigrette pour couvrir et mélanger. Saupoudrer d'amandes et servir.
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