Prep : 30 minutes
Total : 30 minutes
Serves : 8
Yield : 8 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 601 calories, protéines 38,1 g, glucides 11,6 g, lipides 44,7 g, cholestérol 155,8 mg, sodium 1285,2 mg. -|-Préparation de la recette
1.
Préparer la vinaigrette en fouettant le vinaigre, le jus de citron, le jus d'oignon, le sucre, la moutarde de Dijon, la moutarde sèche et la mayonnaise.
2.
Ajouter le persil et l'œuf ; bien mélanger.
3.
Dans un grand bol, mélanger le jambon, la dinde, le fromage et les cornichons.
4.
Ajouter la vinaigrette Répartir la laitue dans les assiettes, garnir de salade et garnir chaque assiette de 2 olives.
Commentaires sur la recette Salade mauricienne
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