Salade hachée à l'italienne
Prep ::
20 minutes
Total ::
20 minutes
Portions ::
1
Yield ::
1 salade
Ingrédients
4 onces de laitue romaine, hachée
½ tasse de radicchio, haché
½ tomate Roma, coupée en dés
3 tranches de salami de Gênes, coupées en dés
3 fines tranches de capicola, coupées en dés
3 tranches de pepperoni, coupées en dés
3 cuillères à soupe de pois chiches en conserve
3 cuillères à soupe d'olives noires tranchées
2 cuillères à soupe de fromage mozzarella fraîchement râpé, ou au goût
2 cuillères à soupe de vinaigrette pour salade à l'italienne, ou au goût
2 cuillères à soupe fromage parmesan râpé, ou au goût
Préparation
1
Mélanger la laitue romaine et le radicchio dans un bol. Ajouter la tomate Roma, le salami, le pepperoni, les pois chiches, les olives et le fromage mozzarella ; bien mélanger. Verser la vinaigrette à l'italienne sur la salade ; bien mélanger. Garnir de parmesan."] -| - Salade hachée à l'italienne
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