Salade grecque d'orge
Ingrédients
1u2009½ tasses d'orzo cru
2 boîtes (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés
1 tomate, épépinée et hachée
1 concombre, épépiné et haché
1 oignon rouge, haché
1 tasse fromage feta, émietté
1 boîte (2 onces) d'olives noires, égouttées
¼ tasse de persil frais haché
1 cuillère à soupe de jus de citron
½ cuillère à café d'origan séché
½ cuillère à café de poivre citronné
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter. Égoutter les cœurs d'artichauts, réserver le liquide. tomate, concombre, oignon, fromage feta, olives, persil, jus de citron, origan et poivre citron. Mélanger et réfrigérer pendant 1 heure au réfrigérateur.
2
Juste avant de servir, arroser la salade de marinade d'artichaut réservée."].
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐