Salade grecque de pois chiches
Ingrédients
2 boîtes (15 onces) de pois chiches, égouttés
2 concombres, coupés en deux sur la longueur et tranchés
12 tomates cerises, coupées en deux
½ oignon rouge, haché
2 gousses d'ail, hachées
1 (15 onces) d'olives noires, égouttées et hachées
1 once de fromage feta, émietté
½ tasse de vinaigrette à l'italienne
½ citron, jus
½ cuillère à café de sel d'ail
½ cuillère à café poivre à l'ail noir moulu
Préparation
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Mélanger les haricots, les concombres, les tomates, l'oignon rouge, l'ail, les olives, le fromage, la vinaigrette, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre. Mélanger et réfrigérer 2 heures avant de servir. Servir froid.
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