Salade Exotique
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
1 boîte (6 onces) de champignons tranchés, égouttés
1 boîte (6 onces) d'olives noires tranchées, égouttées
1 boîte (6 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés
1 (14,25 onces de cœurs de palmier, égouttés et tranchés
1 (15 onces) de maïs miniature, égoutté
½ tasse d'huile d'olive
¼ tasse de jus de citron vert frais
1 gousse d'ail, hachée
sel et poivre au goût
2 brins de persil frais, haché
4 feuilles de basilic frais, hachées
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les champignons, les olives, les cœurs d'artichauts, les cœurs de palmier et les mini-épis.
2
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel, le poivre, le persil et le basilic. Verser sur les légumes.
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