Salade d'évasion
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre
¾ tasse d'amandes effilées blanchies
½ tasse de graines de sésame
1 chou pommé moyen, haché
8 oignons verts, hachés
2 paquets (3 oz) de nouilles ramen
½ tasse d'huile végétale
½ tasse de sucre blanc
⅓ tasse de vinaigre de vin de riz
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
2 cuillères à café de sel
Préparation
1
Dans une poêle à feu doux, faire fondre le beurre ou la margarine ; ajouter les amandes et les graines de sésame. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
2
Dans un grand bol, mélanger le chou, les oignons, les amandes, les graines de sésame et les nouilles ramen crues fendues.
3
Mélanger huile, sucre, vinaigre, poivre et sel. Verser sur la salade, mélanger et servir.
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