Salade d'été de Steph
Prepare::
10 min
Cook::
35 min
Total::
45 min
Serves::
2
Yield ::
2 portions
Ingrédients
6 onces de pâtes penne sèches
2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
1u2009½ tasses de bouquets de brocoli frais
3 oignons verts, tranchés
2 cuillères à soupe d'huile de canola
poivre citronné au goût
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes penne et cuire 8 à 10 minutes, ajouter le brocoli quelques minutes avant que les pâtes ne soient cuites ; égoutter.
2
Cuire le poulet dans une poêle, assaisonner de poivre citron pendant la cuisson Lorsque le poulet n'est plus rose à l'intérieur, le couper en petits morceaux. Mélanger le poulet avec le mélange de pâtes et de brocoli. Ajouter l'huile et l'oignon vert émincé et ajouter le poivre citronné au goût.
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