Salade d'épinards aux fraises I
Ingrédients
2 cuillères à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de graines de pavot
½ tasse de sucre blanc
½ tasse d'huile d'olive
¼ tasse de vinaigre blanc distillé
¼ cuillère à café de paprika
¼ cuillère à café de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe d'oignon haché
10 onces d'épinards frais, rincés, épongés et coupés en petits morceaux
1 litre de fraises, nettoyées, pelées et tranchées
¼ tasse d'amandes, blanchies et tranchées
Préparation
1
Dans un bol moyen, mélanger les graines de sésame, les graines de pavot, le sucre, l'huile d'olive, le vinaigre, le paprika, la sauce Worcestershire et l'oignon. Couvrir et réfrigérer pendant une heure.
2
Dans un grand bol, mélanger les épinards, les fraises et amandes. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger. Réfrigérer 10 à 15 minutes avant de servir.
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