Salade de tortellinis au fromage

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Porter les tortellinis à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes flottent à la surface et que la garniture soit chaude, 6 à 8 minutes; égoutter. Rincer les tortellinis à l'eau froide jusqu'à refroidissement complet; égoutter et transférer dans un grand bol.

Mélanger ensemble le pepperoni, le fromage provolone, les cœurs d'artichauts, les olives noires, la vinaigrette italienne, le mélange de vinaigrette italienne sèche et le poivre noir avec les tortellinis. Ajouter plus de vinaigrette italienne juste avant de servir, si désiré .