Salade de poulet chinois II

1.

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre et les graines de pavot, et réserver.

2.

Laver la laitue et la couper en petits morceaux.

3.

Dans un grand bol, ajouter d'abord la laitue, puis les oignons, châtaignes d'eau et poulet.

4.

Juste avant de servir, garnir d'amandes, de nouilles et de vinaigrette et mélanger légèrement.