1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, mélanger le poulet, le sel et le poivre, le riz, la soupe, les champignons, le céleri, l'oignon, les amandes et la mayonnaise.
2.
Bien mélanger et étaler le mélange dans un plat de cuisson non graissé de 9 x 13 pouces.
3.
Étendre une généreuse couche de beurre ou de margarine sur un côté de chaque tranche de pain, puis couper le pain en petits morceaux et placer sur la croûte le mélange de poulet pour former un dessus.
4.
Placez le plat de cuisson sur la grille centrale du four et faites cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et dorée et que le mélange bouillonne sur les bords.
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