Salade de Poulet au Curry avec Oeufs

1.

Placez les œufs dans une casserole et couvrez complètement d'eau froide.

2.

Portez l'eau à ébullition.

3.

Couvrez, retirez du feu et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

4.

Retirez de l'eau chaude, laissez refroidir, pelez et hachez .

5.

Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, les œufs, les oignons verts, la relish à l'aneth, le curry et la mayonnaise.

6.

Remuer jusqu'à homogénéité.

7.

Réfrigérer jusqu'à refroidissement.