Salade de poulet asiatique

Préparez la vinaigrette 30 minutes à l'avance en mélangeant la cassonade, la sauce soja, l'huile de sésame, l'huile à salade et le vinaigre de riz dans un pot à vinaigrette

Pour préparer le riz aux nouilles chinoises, faites chauffer une poêle avec quelques cuillères à soupe de huilez et cassez quelques nouilles et ajoutez-les à la poêle et faites-les frire. Elles vont gonfler dans la poêle, alors n'en ajoutez que quelques-unes à la fois. Quand elles commencent à gonfler, retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant. Assurez-vous de cuire assez longtemps car les nouilles pas assez cuites seront comme des aiguilles à manger. Une fois cuites, ajouter au mélange de salade.

Dans un grand bol, mélanger la laitue iceberg, le poulet cuit, les oignons verts râpés et les graines de sésame grillées. Laisser refroidir environ 10 minutes, et juste avant servir ajouter les nouilles de riz cuites.Servir dans des bols à salade et offrir la vinaigrette dans un récipient versable afin que votre famille puisse en ajouter autant s'habiller comme on veut. Vous pouvez également verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et servir immédiatement.