Salade de pâtes au poulet grillé

Salade de pâtes au poulet grillé
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Ingrédients

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
assaisonnement pour bifteck au goût
8 onces de pâtes rotini
8 onces de fromage mozzarella, en cubes
1 oignon rouge, émincé
1 tête de laitue romaine, hachée
6 tomates cerises, hachées
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Préparation

1

Préchauffez le gril à feu vif. Assaisonnez les deux côtés des moitiés de poitrine de poulet avec l'assaisonnement pour steak.

2

Huilez légèrement la grille du gril. Faites griller le poulet 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre." le jus est clair. Retirez du feu, refroidir et couper en lanières.

3

Pendant ce temps, placer les pâtes rotini dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée. Cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer à l'eau froide pour refroidir.

4

Dans un grand bol, mélanger le fromage, l'oignon, la laitue et les tomates. Mélanger avec du poulet froid et des pâtes pour servir.

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