Prep : 10 mins
Cook: 45 mins
Additional: 1 hr
Total: 1 hr 55 min
Portions : 8
Rendement : 8 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 244 calories, protéines 4,9 g, glucides 14,3 g, lipides 19 g, cholestérol 100,8 mg, sodium 480,7 mg.Préparation de la recette
1.
« Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
2.
Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 30 minutes.
3.
Égoutter, laisser refroidir, peler et hacher.
4.
», « Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau froide.
5.
à ébullition.
6.
Couvrir, retirer du feu et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.
7.
Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, éplucher et hacher.
8.
Mélanger les pommes de terre, les œufs, le céleri et l'oignon.
9.
Battre la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
10.
Ajouter au mélange de pommes de terre, bien mélanger pour bien enrober.
11.
Réfrigérer et servir froid.
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