Name: Salade de pommes de terre à l'aneth
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 livres de pommes de terre rouges, coupées en dés; 6 œufs durs, hachés; 1 tasse de yogourt nature sans gras; 3 cuillères à soupe de mayonnaise sans gras; ¼ tasse d'oignons verts hachés; 1 cuillère à café de Dijon préparé à la moutarde; 1 cuillère à café d'aneth séché; 1 cuillère à café d'ail en poudre

Ingrédients

2 livres de pommes de terre rouges, coupées en dés

6 œufs durs, hachés

1 tasse de yogourt nature sans gras

3 cuillères à soupe de mayonnaise sans gras

¼ tasse d'oignons verts hachés

1 cuillère à café de Dijon préparé à la moutarde

1 cuillère à café d'aneth séché

1 cuillère à café d'ail en poudre

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pommes de terre; cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre et les œufs hachés.

Mélanger le yogourt , mayonnaise, oignons verts, moutarde, aneth et poudre d'ail. Verser la vinaigrette sur les pommes de terre et les œufs ; remuer et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐