Salade de pain italien de la mi-été

1.

Frotter une gousse d'ail pelée autour d'un saladier en bois, Séparer ou couper le pain en petits morceaux, Dans un saladier préparé, mélanger le pain, les tomates, les concombres, les oignons rouges, l'ail, le basilic et le thym.

2.

Ajouter suffisamment d'olive huile et vinaigre pour enrober légèrement, mélanger et servir.