Salade de pain italien de la mi-été
Ingrédients
1 gousse d'ail
1 pain (1 livre) de pain italien
1 tasse de tomates hachées
1 tasse de concombre - pelé, épépiné et haché
1 tasse d'oignon rouge haché
1 gousse d'ail, haché
2 tasses de basilic frais haché
⅛ tasse de thym frais haché
¼ tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
1
Frotter une gousse d'ail pelée autour d'un saladier en bois
2
Séparer ou couper le pain en petits morceaux
3
Dans un saladier préparé, mélanger le pain, les tomates, les concombres, les oignons rouges, l'ail, le basilic et le thym. Ajouter suffisamment d'olive huile et vinaigre pour enrober légèrement, mélanger et servir.
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