Salade de navets
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Additional::
13 hours 20 minutes
Total::
13 hours 50 minutes
Servings::
7
Yield::
6 à 8 portions
Ingrédients
4 navets, pelés et hachés
1 botte d'oignons verts, hachés
2 pommes Granny Smith - pelées, épépinées et hachées
4 tranches d'ananas en conserve, hachées
½ tasse de sucre blanc
¼ tasse d'huile végétale
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les navets et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
2
Dans un grand bol, mélanger les navets, les oignons verts, les pommes, ananas et sucre. Remuer pour bien enrober de sucre.
3
Battre l'huile, l'eau, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur les fruits et les légumes. Mélanger et réfrigérer pendant la nuit.
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