Salade de mangue et d'avocat au curry
Ingrédients
4 mangues - pelées, épépinées et coupées en dés
4 avocats - pelées, dénoyautées et coupées en dés
2 cuillères à soupe d'oignon rouge émincé
2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
1 cuillère à café de curry en poudre
Préparation
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Mélanger la mangue, l'avocat, l'oignon, le jus de citron vert et la poudre de curry dans un grand bol. Couvrir et réfrigérer 30 minutes avant de servir.
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