Salade de macaronis aux cornichons

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total:: 45 minutes Serves:: 6 Rendement :: 6 portions
Salade de macaronis aux cornichons
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Ingrédients

1 paquet (16 onces) de macaroni
4 œufs
1 tasse de mayonnaise
½ tasse de crème sure
1 cuillère à café de sel, ou au goût
¼ cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût
¼ cuillère à café de moutarde moulue
2 cuillères à soupe de jus de cornichon doux
2 cuillères à soupe de graines de céleri
1 tasse de céleri haché
½ tasse d'oignon rouge haché
½ tasse d'olives vertes farcies au piment
¼ tasse cornichon doux haché
2 carottes, râpées
1 poivron vert, haché
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Préparation

1

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. à ébullition. Couvrir, retirer du feu et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 20 minutes. Retirer immédiatement de l'eau chaude et laisser refroidir dans un bain d'eau glacée. froid pour la manipulation, éplucher et hacher les œufs.

2

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, la moutarde sèche, le jus de cornichon doux et les graines de céleri. Assaisonner de sel et de poivre noir.

3

Dans un grand bol, combiner les pâtes égouttées, le céleri, l'oignon, les olives, les cornichons doux, les carottes, le poivron vert , et les œufs hachés. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger. Réfrigérer avant de servir."] - |- Salade de macaronis aux cornichons

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