Salade de légumes marinés
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
¾ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de graines de céleri
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 tasse de vinaigre blanc distillé
¼ tasse d'huile de canola
1 cuillère à café de sel
2 tasses de concombres pelés et finement tranché
1 oignon, coupé en fines rondelles
2 tasses de carottes, finement tranchées
½ tasse de céleri haché
Préparation
1
Mélanger le sucre, les graines de céleri, le poivre noir, le vinaigre, l'huile et le sel dans un bocal à vis. Bien agiter pour mélanger.
2
Mélanger les légumes dans un grand bol. Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
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