Salade de Jcama, Carottes et Pommes Vertes
Preparation::
30 minutes
Total::
30 minutes
Serves::
8
Yield::
8 tasses
Ingrédients
2 tasses de chou napa râpé
1 (1 livre) de jicama, pelé et râpé
2 tasses de radis daikon râpé
2 pommes Granny Smith, pelées, évidées et râpées
2 carottes grosses, râpées
1 poire ferme, râpée
¼ tasse de coriandre finement hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de jus d'orange
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
sel de mer et poivre au goût
Préparation
1
Placez le chou, le jicama, le radis, la pomme, la carotte, la poire et la coriandre dans un bol à mélanger. Saupoudrez d'huile d'olive, de jus d'orange, de jus de citron vert, de sel et de poivre. Mélangez jusqu'à consistance lisse. Mélangez uniformément et servez."] - |- Salade de jicama, carottes et pomme verte
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