Salade de choucroute aux graines de carvi

1.

Dans une casserole, mélanger le sel, le vinaigre, les graines de carvi et le sucre.

2.

Porter à ébullition à feu moyen.

3.

Ajouter la choucroute, l'oignon, le céleri, le poivron et le poivron.

4.

Retirer du feu et laisser mariner toute la nuit avant de servir.