Salade de chou rouge aux pommes
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Servings::
6
Yield::
6 portions
Ingrédients
1 tête de chou rouge, haché
3 pommes, coupées en fines lanières
½ tasse de raisins secs
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1u2009½ cuillères à soupe de moutarde au miel
4u2009½ cuillères à soupe supplémentaires - huile d'olive vierge
Préparation
1
Combiner le chou, les pommes et les raisins secs dans un grand bol à mélanger
2
Battre le vinaigre et la moutarde au miel jusqu'à consistance lisse ; verser un filet d'huile d'olive dans le mélange de vinaigre tout en fouettant vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé. Ajouter l'huile. Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et mélanger pour enrober.
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