Salade de carottes épicée marocaine


Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 74 calories, protéines 0,9 g, glucides 7,9 g, lipides 4,8 g, sodium 56,4 mg -|-


Préparation de la recette

1.



Mélanger les carottes, l'eau, l'ail, l'huile d'olive, le paprika, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir dans une poêle peu profonde ; porter à ébullition à feu moyen-vif et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

2.



les carottes sont tendres et l'eau s'évapore , environ 20 minutes.

3.



Incorporer le vinaigre et le cumin au mélange de carottes.

4.



Retirer la poêle du feu et réserver pour permettre à la salade de cuire.

5.



Laisser refroidir à température ambiante .

6.



Garnir de coriandre pour servir.

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